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カベルネ ソーヴィニヨン / シラーズ
デイヴィッド フランツ アレクサンダーズ リワード
カベルネ ソーヴィニヨン / シラーズ
デイヴィッド フランツ David Franz
アレクサンダーリワード カベルネ・ソーヴィニヨン / シラーズ Alexander’s Reward Cabernet Sauvignon Shiraz
■生産州: 南オーストラリア州(SA)
■生産地: ウエスタンバロッサ
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: フルボディ
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ
■樽熟成:25ヶ月
■容量: 750 ml
■適温: 18 〜 20℃
■ワインの特徴:
砂とローム層と粘土質から成る、ストーンウエルヒルとステルザーロードの小ロットの区画から収獲。それぞれのブドウは発酵中1日に3回手作業でピジャージュを行いながら25〜35日間果皮と置いた後、バスケットプレスで圧搾されます。アメリカンオークとフレンチオークの新樽と古樽で30ヶ月間、澱と共に熟成し、ブレンドしてフィルターをかけずにボトリングしています。
■味わい:
カシス、スペアミントのアロマにバニラやスパイスが加わった複雑な香り。ラズベリーやメントールのリッチな風味をオークと果実のタンニンが支え、程よい酸がバランス良く溶け込んでいます。カベルネ由来のベリー系果実の味わいとシラーズ由来のなめし革のようなリッチな風味が混ざり合い、長い余韻が残ります。
商品コード : DF-AR |
価格 : 8,370円(税込) |
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